Mystické bytosti z hlubin Jadranského moře

Mystické bytosti z hlubin Jadranského moře

Chutné královny předsezóny a posezóny

Olihně, sépie a chobotnice jsou synonymem pro tajůplné a mystické bytosti, které se znenadání vynořují z hlubin a ještě rychleji znovu mizí z hladiny. V Chorvatsku jimi nebyli inspirováni jen spisovatelé, ale i kuchaři, takže chutní hlavonožci jsou již po celá staletí nezbytnou součástí středomořského jídelničku. Salát, pečení pod poklopem, guláš a rožeň jsou jen jednotlivé způsoby přípravy těchto mořských specialit. Legendy o lovu chobotnic, olihní a sépií jsou v Chorvatsku tradicí. Sportovní rybáři se kromě lovu ryb mohou pokusit lovit i poněkud jinačí obyvatelé moře. A to je doba, kdy do Chorvatska jezdí rybáři až po letních měsících, jelikož je to ideální doba pro hlavonožce, jak v předsezóně, tak i po ní. Chobotnice se nejlépe loví koncem léta a začátkem podzimu, olihně jsou královny podzimu i zimy, jelikož se v Chorvatsku říká, že nejlepší doba k jejich lovu je od slavnosti Všech svatých do masopustu (od listopadu do konce února). Nakonec jsou na řadě sépie, které přicházejí na řadu začátkem jara a léta. Povolení k rybaření je povinné, jako pro všechny ostatní rybí druhy.

 

Chobotnice

Elegantním osmiramenným kráskám se také mezi hlavonožci říká "paní domů". Lov chobotnic je zábavný a není příliš těžký. Jako nástraha může posloužit ledacos. Hranici činí vaše vynalézavost. Můžete si koupit umělého ráčka, ale místní rybáři loví na tenisový míček anebo červený hadr. Chobotnice má velkou chuť k jídlu, takže v moři doslovně hryže vše, co se pohybuje. Nejlepší dobou pro lov chobotnic je brzy zrána, za soumraku anebo v noci, kdy je tato opatrná obyvatelka mořského dna nejaktivnější.

 

Oliheň

Tradičně se loví ze člunu anebo ze břehu, za pomoci speciálního šidítka, kterému se říká "peškafondo". Skuteční mistři svého řemesla vědí, že kromě kvalitní nástrahy je nejdůležitější dovednost zvaná "škubání". Jde o škubnutí rukou, což olihně přitahuje. Je to dovednost jako každá jiná, ale i v tomto případě je důležitá praxe a zkušenost. Teprve ty dělají opravdového mistrného lovce olihní. Podobně jako chobotnice, i olihně se loví od západu do východu slunce.

 

Sépie

Císařovna černého rizota se probouzí z jara, jako všechna příroda. Lov této mistryně kamufláže je účinný s nástrahami ve všech možných barvách a jako u olihní, správný záškub ruky je zárukou i úspěšného lovu sépií. Je zajímavé, že se sépie objevují ve dvojici. To znamená, že pokud jste chytili jednu, i druhá bude nablízku.