Menü zur Verkostung
Es gibt noch einen Weg, um ein neues Land
und seine Menschen zu entdecken - durch die
Verkostung der nationalen Küche! Entdecken
Sie das perfekte Rezept für die Reise nach
Kroatien, wo Sie kulinarische Wunder mit den
Aromen des Mittelmeers, der Oliven und der
Früchte aus dem Weinberg schmecken
werden.
Die erste Zutat aus dem Rezept finden wir
in der Kvarner Bucht
Die Scampi aus Kvarner sind die größten und leckersten in der Adria und wohl die berühmteste Spezialität dieser
Region. Die Insel Cres ist auch für das zarte und saftige Lammfleisch bekannt, und gibt es ein größeres
Vergnügen, als sich mit den Mitreisenden ein Happen zu teilen?
Nicht zu vergessen, ist eine weitere
entscheidende Zutat
einige der besten kroatischen Weine werden in Slawonien hergestellt! Diese
historische Region erntet Früchte mit einzigartigen Eigenschaften, die für den Weinbau und die Weinherstellung
günstig sind, vor allem für die Herstellung von Weißweinen wie Riesling, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Gris und
Zelenac. Sie können bekannte Weißweinsorte auf einer Reise durch die Weinkeller in Syrmien, Đakovo, Kutjevo und
Ilok kosten und Ihren persönlichen Favoriten finden!
Eine weitere traditionelle
mediterrane Zutat
spielt genauso eine der Hauptrollen auf dieser Genuss-Reise. Es ist eine Zutat, die Sie treffen werden, während
Sie die prähistorischen Olivenhaine in Istrien erkunden - die Olive. Gastfreundliche einheimische Olivenölerzeuger
werden Sie freundlich einladen, ein Stück frisches Brot in einige der wertvollsten Olivenöle der Welt, wie zum
Beispiel die Sorten Buža, Karbonaca und Oblica, zu tupfen, um die bitteren und würzigen Noten von
Oliven zu schmecken. Um die Erfahrung abzurunden, vergessen Sie nicht, die lokalen Trüffel, das
gastronomische Juwel der Region, zu probieren.
Zehn Gerichte
die Sie nicht verpassen dürfen!
Desserts: Kuchen „Rožata“, Pfefferkuchen, Cremeschnitte, Strudel,...
